Balade de découverte des plantes sauvages comestibles

13 mauvaises herbes pour la vie

Abondantes, les mauvaises herbes qui poussent dans nos jardins et à l’état sauvage sont souvent boudées, même détestées. Pourtant une panoplie d’entre elles possèdent des vertus à (re)découvrir, dont des valeurs nutritionnelles et des saveurs exceptionnelles.

Le dimanche 16 juillet dès 10h, partez en balade pour découvrir 13 plantes sauvages comestibles avec la cueilleuse expérimentée Vanessa Waters. Apprenez à bien les reconnaître, à les consommer et à les apprécier. Voilà, un cadeau à s’offrir pour la vie!
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Ces treize plantes spéciales contribuent à la régénération de la terre tout en soutenant la survie de l’espèce humaine. Elles poussent partout où notre civilisation existe : des déserts les plus chauds à la proximité du cercle polaire, elles suivent le chemin de la perturbation humaine. En les reconnaissant et en les utilisant, vous gagnerez en autonomie alimentaire!

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Menthe sauvage au Parc des îles. Photo par Jasmine Kabuya Racine.


Qui est Vanessa Waters?
C’est une cueilleuse vétérane de plantes comestibles, conférencière et secrétaire du conseil d’administration de l’OBNL Collectif Alimentaire de Hudson. Elle y organise régulièrement des sorties de découvertes de plantes sauvages nommées wild foraging en anglais.


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Votre guide en plantes sauvages, Vanessa Waters.


Quoi apporter?
Un cueilleur doit être protégé du soleil et hydraté. Apportez de l’eau, un chapeau et des vêtements qui couvrent la peau — manches longues et des pantalons.

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Parc des îles de Saint-Timothée, là où aura lieu notre balade de découverte!


+ D’INFOS
Où : point de rencontre au Sentier Gisèle-Guérin-Rémillard, au 4949 boulevard Hébert, à Salaberry-de-Valleyfield. Le stationnement est gratuit.

Heure : 10h à 12h. Départ à 10h00 en direction du Parc des îles de Saint-Timothée et fin de la balade à 12h.
Coût : contribution de 10$

Voir et s’inscrire à l’événement sur Facebook.


Activité organisée par Les Incroyables comestibles du Suroît

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Atelier d’initiation aux germinations et micropousses

Vous souhaitez savoir comment faire vos propres germinations de luzerne et vos micropousses de tournesol? Ça y est! Vous pourrez enfin apprendre les méthodes pour les réussir sur votre comptoir de cuisine grâce aux Incroyables comestibles du Suroît.

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Johanne Monette et Jasmine Kabuya Racine animeront un atelier sur le sujet. Au menu:

  • initiation par des informations complètes et simplifiées
  • dégustation
  • mise en pratique

Pour seulement 5$ vous serez initié en plus de repartir avec votre kit de départ.

Vous pouvez vous inscrire sur la page de l’événement ici ou nous écrire par courriel (onglet du haut nous contacter).

Au plaisir de croquer du vivant avec vous!

Nous sommes finalistes au prix Action David Suzuki 2016!

Notre groupe Incroyables comestibles du Suroît est l’un des 10 finalistes retenus pour le Prix Action David-Suzuki 2016 parmi près de 150 propositions soumises par des citoyens engagés.logo_prix_action_6janv_2016_xtra_lrgLes 10 finalistes seront annoncés dès le 1er décembre. Le public est inviter à voter pour son projet favori du 1er au 11 décembre (pour voter, cliquez sur ce lien). Nous vous invitons à voter pour nous afin d’obtenir le maximum de votes: ceux-ci seront pris en compte par le jury lors de la sélection finale!

incroyables-comestibles-du-suroit-twitterLe jury, composé de plusieurs personnalités reconnues dans le milieu environnemental, se réunira pour choisir le gagnant. Son nom sera dévoilé le Lire la suite