Premier semis au jardin de l’école!

Vendredi 28 avril en après-midi, des petites mains ont mis la main à la terre du potager de l’école récemment rénové. En effet, des travaux importants ont du être faits l’automne dernier à l’emplacement exact du jardin. Les boîtes avaient été déménagées, la terre enlevée et le gazon défait. Nos bénévoles ont remis en place les bacs tandis que la commission scolaire a remis le terreau et remplacé le gazon par du paillis. Que c’est pratique!

DSCN5796Ainsi, vendredi nous étions en mesure de semer des pois, pois mange-tout, radis et laitue romaine avec les enfants de maternelles (4 et 5 ans). Les enfants étaient emballés, très joyeux de jouer dans la terre et de goûter la ciboulette. Certains connaissaient la plante, d’autres la découvraient en faisant la grimace ou en souriant de plaisir.

DSCN5826DSCN5819DSCN5800Un arrosoir étant sur place, n’hésitez pas à aller un petit coup d’eau là où les semis sont indiqués par des étiquettes.

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Chou frisé qui a résisté à l’hiver!

MATÉRIEL RECHERCHÉ

Afin d’être bien fonctionnel au jardin de l’école Marie-Rose, voici une liste de matériel que nous recherchons usagé (mais en bon état!) ou neuf :

– tuyau d’arrosage (si vous en avez un suintant, ce serait cool)
– raccord à Y (pour mettre deux boyaux)
– pistolet  pour l’arrosage
– tuteurs de bois (bambou ou autre)
– boîte aux lettres (pour mettre des outils, des gants, des recettes à l’abri de la pluie!😀)
– autres choses (nous aimons vos suggestions pertinentes!)

Si vous avez aussi des surplus de plantes comestibles vivaces, telles que des fraises, ciboulette, rhubarbe, nous sommes preneurs. Vous avez ce matériel ou vous voulez faire un don monétaire? Contactez-nous par le formulaire sur le site ou par Facebook (Incroyables comestibles du Suroît).

Merci!

 

Petite excursion en permaculture et semis de fleurs pour butineurs

Le 8 avril dernier, un événement à saveur Jour de la Terre avait lieu au café culturel la Factrie. Les familles étaient conviées à explorer la permaculture avec Christine Bénard de la ferme Perle des Champs tout en savourant un bon café. Au même moment, des enfants pouvaient jouer ou colorier une belle murale sur le thème de l’hôtel à insectes utiles du jardin.DSCN5676

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DSCN5685On pouvait même se procurer des semences de la Ferme Tournesol auprès de la jeune vendeuse Léa qui a trouvé en cette activité un financement «écologique» pour son voyage de fin d’année.DSCN5673

Après un bon dîner, les enfants étaient invités avec leurs parents à semer des graines d’asclépiades et de calendules (soucis) à ramener à la maison. Jasmine Kabuya Racine, horticultrice et organisatrice pour les Incroyables comestibles du Suroît animati l’activité (merci à Audrée Bourdeau, agente de vie de quartier au PRAQ pour le matériel fourni et l’aide!).

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Asclépiade

Asclépiade commune (Asclepias syriaca) en fleurs. Photo par Jasmine Kabuya Racine.

L’asclépiade est la plante-hôte du papillon monarque dont la diminution de la population se fait voir depuis plusieurs années. C’est pourquoi on encourage sa plantation de l’asclépiade qui nourrit et abrite les chenilles du monarque.

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Monarque dans des fleurs de ligulaire. Photo par Jasmine Kabuya Racine.

Le nectar des fleurs d’asclépiades attire de nombreux insectes et animaux pollinisateurs comme des abeilles, des guêpes, des papillons, des coléoptères, des mouches et des colibris. En plus des pollinisateurs, les asclépiades sont visitées par des insectes prédateurs et parasitoïdes qui sont très utiles, au jardin comme en agriculture.

Tiré de l’article Les asclépiades indigènes du Québec

Quant au calendule, c’est une petite fleur orangé aux belles vertus médicinales (pour les découvrir, on clique ici) . Elle a aussi des rôles écologiques comme de fournir du pollen et du nectar à des insectes utiles dont les syrphes et les guêpes parasitoïdes.

Comme son homonyme anglais la tagète, le souci est une plante nématicide très efficace. En raison de ces vertus nématicides, le souci fait une excellente plante compagne pour les poireaux, ail et oignons ainsi que pour les fraisiers et la tomate.

Tiré de la fiche d’information  Le  souci

EZ TOI CET ÉTÉ?

La Ferme les Petites Écores permet au particulier de parrainer une ruche de 5000 à 50 000 abeilles! Ce parrainage permet de soutenir la recherche et le développement en apiculture afin d’aider la survie des abeilles tout en vous offrant une récolte de miel. Le tarif de base débute à 60$ (105 d’une ruche) et vous permet de récolter 900gr de miel. Pour en savoir plus, on consulte leur site.

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Les cosmos attirent et nourrissent les abeilles et autres pollinisateurs. École Les Riverains à St-Anicet.

 

L’engouement pour les germinations pousse chez nous!

L’atelier d’initiation sur les germinations et micropousses qui a eu lieu hier a certainement connu un très bon succès. Les organisatrices ne s’attendaient pas à voir 42 personnes se présenter un mardi soir pour découvrir les méthodes pour faire pousser germinations et micropousses à la maison. Ce fut très plaisant de vivre l’expérience avec tout ce beau monde qui comprenait des gens de tous les âges, même des jeunes enfants et des ados!

L’animation et un document explicatif ont été offerts par l’horticultrice  Jasmine Kabuya Racine.  Pour celles et ceux qui désirent avoir accès au document, le voici en format PDF (cliquez sur le titre à droite): atelier-micropousses-et-germinations. Surtout, ne vous gênez pas pour le partager dans votre entourage.

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Microupousses de pois entier. Photo par Jasmine Kabuya Racine.

La dégustation qui a suivi les explications techniques de l’atelier a été apprécié des participants. Une salade croquante et colorée aux lentilles germées (recette dans le document), des pousses de pois ainsi que des canapés à l’hoummous à la moutarde germée ont été servis. D’ailleurs, plusieurs personnes nous ont demandé la recette. Alors, la voici!

HOUMMOUS RELEVÉ DE JASMINE

Ingrédients

  • 1 canne de 540 ml de pois chiches rincés (ou de pois chiches cuits à la maison)
  • 1/4 à 1/3 de tasse de moutarde germée, selon que vous aimez la saveur piquante!
  • 1/2 gousse d’ail du Québec
  • 1 cuillère à soupe de tahini (beurre de sésame)
  • jus d’un citron
  • 1 à 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à thé de cumin moulu
  • eau
  • sel au goût

Préparation

  1. Mettre tous les ingrédients, exceptés l’huile et l’eau, dans le robot culinaire et actionner.
  2. Ajouter l’huile en filet. Si la consistance n’est pas assez homogène, ajouter de l’eau une cuillère à soupe à la fois. Arrêter de mélanger quand la texture de l’hoummous est onctueuse.
  3. Le déguster comme trempette à crudités, tartinade dans un sandwich ou sur des biscottes agrémentées de pousses de tournesol, de pois ou de germinations de luzerne.
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Pousses de tournesol. Photo par Jasmine Kabuya Racine.