Activité! Un jour de la Terre en famille

VOICI UNE OFFRE D’ATELIERS POUR PRENDRE SOIN DE LA TERRE EN FAMILLE! 

Quand? Le samedi 21 avril 2018

Où? Au Café culturel La Factrie, situé au 17, rue du Marché, Salaberry-de-Valleyfield

29598005_601538533521280_5723711215907998707_nCONFECTION DE BOMBES DE SEMENCES /// animé par Vicky Marshall
De 10 h à 11 h 15

Devenez un activiste « vert »! Venez confectionner des bombes de semences qui iront embellir des coins ordinaires de votre ville ou de votre terrain. Vicky vous montrera comment faire ces gentilles bombes que vous lancerez au printemps pour voir fleurir à l’été. Une activité manuelle qui plaira à plusieurs!

Dîner inclus de 11 h 20 à 12 h 20

VERMICOMPOST 101 /// animé par Aruelle Marie
De 12 h 30 à 13 h 30

Qu’est-ce que le vermicompost? Comment ça fonctionne? Avec des jeux, des dessins, de l’observation et un soupçon de théorie, Aruelle vous fera adorer le vermicompost et ses petits travailleurs de l’ombre. Possibilité de repartir avec des vers monnayant une petite contribution (3 à 5 $).

Coût : 10 $/personne – dîner inclus-

**Ventes de semences biologiques de la Ferme Tournesol durant tout l’événement au coût de 4 $. Voir l’événement sur Facebook ici.

 

Une activité organisée par le Café culturel La Factrie et les Incroyables comestibles du Suroît

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L’engouement pour les germinations pousse chez nous!

L’atelier d’initiation sur les germinations et micropousses qui a eu lieu hier a certainement connu un très bon succès. Les organisatrices ne s’attendaient pas à voir 42 personnes se présenter un mardi soir pour découvrir les méthodes pour faire pousser germinations et micropousses à la maison. Ce fut très plaisant de vivre l’expérience avec tout ce beau monde qui comprenait des gens de tous les âges, même des jeunes enfants et des ados!

L’animation et un document explicatif ont été offerts par l’horticultrice  Jasmine Kabuya Racine.  Pour celles et ceux qui désirent avoir accès au document, le voici en format PDF (cliquez sur le titre à droite): atelier-micropousses-et-germinations. Surtout, ne vous gênez pas pour le partager dans votre entourage.

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Microupousses de pois entier. Photo par Jasmine Kabuya Racine.

La dégustation qui a suivi les explications techniques de l’atelier a été apprécié des participants. Une salade croquante et colorée aux lentilles germées (recette dans le document), des pousses de pois ainsi que des canapés à l’hoummous à la moutarde germée ont été servis. D’ailleurs, plusieurs personnes nous ont demandé la recette. Alors, la voici!

HOUMMOUS RELEVÉ DE JASMINE

Ingrédients

  • 1 canne de 540 ml de pois chiches rincés (ou de pois chiches cuits à la maison)
  • 1/4 à 1/3 de tasse de moutarde germée, selon que vous aimez la saveur piquante!
  • 1/2 gousse d’ail du Québec
  • 1 cuillère à soupe de tahini (beurre de sésame)
  • jus d’un citron
  • 1 à 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à thé de cumin moulu
  • eau
  • sel au goût

Préparation

  1. Mettre tous les ingrédients, exceptés l’huile et l’eau, dans le robot culinaire et actionner.
  2. Ajouter l’huile en filet. Si la consistance n’est pas assez homogène, ajouter de l’eau une cuillère à soupe à la fois. Arrêter de mélanger quand la texture de l’hoummous est onctueuse.
  3. Le déguster comme trempette à crudités, tartinade dans un sandwich ou sur des biscottes agrémentées de pousses de tournesol, de pois ou de germinations de luzerne.
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Pousses de tournesol. Photo par Jasmine Kabuya Racine.

Atelier en permaculture pour tous!

initiation-permacultureÀ la demande générale, voici le premier vrai atelier et le dernier de 2016 au sentier Gisèle-Guérin-Rémillard ! Ne manquez pas cela !

Description d’atelier :  
Dans un contexte de bouleversements climatiques sans précédent, il devient impératif de trouver des alternatives à nos systèmes actuels. La permaculture est une méthode de design écologique permettant la mise en place d’une culture permanente dans une optique de transition vers une société plus durable et encrée dans son territoire.
DSCN1143Lors de l’atelier, nous survolerons les principes et éthiques de la permaculture et nous verrons comment ils peuvent s’appliquer autant dans notre vie quotidienne que dans notre jardin. L’atelier aura lieu au sentier comestible Gisèle-Guérin-Rémillard et servira de laboratoire pratique. Nous élaborerons ensemble un plan d’aménagement permacole qui profitera à la communauté entière.

Les familles sont bienvenues. Un.e animateur.trice sera sur place pour animer les plus jeunes.

Si le temps est beau, apportez votre lunch!

Description du formateur:
Avec un penchant pour les projets collectifs et l’activisme environnemental, Philip Zoghbi est un designer de permaculture autodidacte qui ne cesse de pousser les limites de la permaculture conventionnelle. Dans une optique de transition et de décolonisation, il a co-organisé un cours de permaculture à contribution volontaire dans le Vallée-du-Haut-St-Laurent qui a donné naissance à une forêt nourricière collective dans les jardins communautaires de Châteauguay.10582939_10153776944549128_4964980143575718720_o