Balade de découverte des plantes sauvages comestibles

13 mauvaises herbes pour la vie

Abondantes, les mauvaises herbes qui poussent dans nos jardins et à l’état sauvage sont souvent boudées, même détestées. Pourtant une panoplie d’entre elles possèdent des vertus à (re)découvrir, dont des valeurs nutritionnelles et des saveurs exceptionnelles.

Le dimanche 16 juillet dès 10h, partez en balade pour découvrir 13 plantes sauvages comestibles avec la cueilleuse expérimentée Vanessa Waters. Apprenez à bien les reconnaître, à les consommer et à les apprécier. Voilà, un cadeau à s’offrir pour la vie!
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Ces treize plantes spéciales contribuent à la régénération de la terre tout en soutenant la survie de l’espèce humaine. Elles poussent partout où notre civilisation existe : des déserts les plus chauds à la proximité du cercle polaire, elles suivent le chemin de la perturbation humaine. En les reconnaissant et en les utilisant, vous gagnerez en autonomie alimentaire!

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Menthe sauvage au Parc des îles. Photo par Jasmine Kabuya Racine.


Qui est Vanessa Waters?
C’est une cueilleuse vétérane de plantes comestibles, conférencière et secrétaire du conseil d’administration de l’OBNL Collectif Alimentaire de Hudson. Elle y organise régulièrement des sorties de découvertes de plantes sauvages nommées wild foraging en anglais.


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Votre guide en plantes sauvages, Vanessa Waters.


Quoi apporter?
Un cueilleur doit être protégé du soleil et hydraté. Apportez de l’eau, un chapeau et des vêtements qui couvrent la peau — manches longues et des pantalons.

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Parc des îles de Saint-Timothée, là où aura lieu notre balade de découverte!


+ D’INFOS
Où : point de rencontre au Sentier Gisèle-Guérin-Rémillard, au 4949 boulevard Hébert, à Salaberry-de-Valleyfield. Le stationnement est gratuit.

Heure : 10h à 12h. Départ à 10h00 en direction du Parc des îles de Saint-Timothée et fin de la balade à 12h.
Coût : contribution de 10$

Voir et s’inscrire à l’événement sur Facebook.


Activité organisée par Les Incroyables comestibles du Suroît

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