4 idées à piquer pour cultiver plus de nourriture autour de chez toi

En promenade dans ma ville l’été dernier, j’ai croqué ces belles idées que tu peux appliquer dans ta cours, ton balcon ou dans un jardin collectif!

#1 Utiliser un petit bâtiment pour faire pousser des concombres à la verticale.

Ici le jardinier à disposé un treillis de bois contre un bâtiment et a accroché de solides ficelles au toit afin que les vrilles du concombres s’y enroulent. Cela économise l’espace au sol, décore le cabanon et évite la pourriture des fruits.

Des semences de concombres bio ‘Lemon’ ou ‘Mideast Peace’ (de type libanais) chez Société des plantes.dscn2366

#2 Un petit bac de fraises

Tout le monde aime les fraises! Surtout si elles produisent tout l’été comme ‘Albion’. Avec leurs tiges retombantes (stolons), un plant égaye joliment et fournit des fruits tout l’été dans un bac en position ensoleillé. Une bonne idée à piquer pour ceux et celles qui n’ont qu’un balcon pour cultiver.dscn2370

#3 Des pneus transformés en contenants pour plantes comestibles

Cette idée vous l’avez peut-être vue l’été passé au sentier Gisèle-Guérin-Rémillard? Des employés de l’Escouade verte de la ville de Salaberry-de-Valleyfield ont concrétisé ce beau concept de récupération. Avec des enfants du service de garde adjacent, nous avons semé du basilic doux, de la coriandre, des haricots, de la sarriette d’été, du fenouil bronze et des capucines. Nous avons également planté des tomates ‘Jaune flammée’, des courgettes et de l’amarante. En fin de saison, des bettes à cardes se sont ajoutées.

Il est recommandé soit d’enlever le gazon ou, mieux, de mettre un carton humide au fond du pneu afin d’éliminer le gazon écologiquement. Si vous installez le pneu sur une surface inerte, étendez à l’intérieur de celui-ci une toile géotextile afin que le terreau ne fuit pas.

Ensuite, ajoutez 2/3 de terreau + 1/3 de compost. Une bonne irrigation en continu est essentielle pour réussir la culture des plantes comestibles.

pneus comestibles#4 Le chou joue la vedette

Ce beau chou frisé, probablement la variété ‘Redbor'(des semences ici), est aussi magnifique que les cosmos roses et les gloires du matin violettes qu’il côtoit. Pourquoi ne pas remplacer l’éternel dracena dans votre composition florale ou tout autre plante purement ornementale par un chou frisé tout aussi beau et bon de surcroît?

Pour ne pas nuire à sa croissance, il suffit de cueillir les feuilles de la base dès l’été et ce, jusqu’au gelées. Excellent cru en salade ou dans les smoothies ou cuit en sauté. Une plante à adopter!thumb_dscn3758_1024

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