De la visite dans le jardin + des nouvelles affichettes très cool

Photo par Audrée Bourdeau.

Photo par Audrée Bourdeau.

Les 17 et 18 septembre dernier, la ville de Salaberry-de-Valleyfield accueillait le colloque du Réseau québécois villes et villages en santé. Un des ateliers portait sur l’agriculture urbaine et s’est terminé par une tournée de quelques espaces Incroyables comestibles! Premier arrêt, l’école Marie-Rose où le premier jardin a vu le jour dans la région. La quinzaine de participants ont pu entendre un bref historique du projet et poser leurs questions à l’instigatrice, moi-même Jasmine Kabuya Racine, ainsi qu’à la directrice de l’établissement, Linda Gagnon.

Photo par Audrée Bourdeau.

Photo par Audrée Bourdeau.

Photo par Jasmine Kabuya Racine.

Photo par Jasmine Kabuya Racine.

La tournée était animée par Audrée Bourdeau, du PRAQ et se continuait à la ruelle verte des Tisserands (lire l’article sur sa création). Les incroyables ont laissé leur trace à cet endroit également avec des plantations d’arbustes fruitiers, de petits fruits et de fines herbes vivaces. Un second groupe composé de 22 conseillers et employés de villes a également visité la ruelle verte.

Photo par Audrée Bourdeau.

Photo par Audrée Bourdeau.

À l’école Marie-Rose, nous étions heureux que nos nouvelles affichettes soient plantées dans le paysage. Il s’agit de mini-panneaux explicatifs sur les plantes utilitaires les plus cultivées. Ces affichettes sont imprimées sur du papier imperméable. Il est primordial de remercier les auteures de celles-ci: Vanessa Théorêt, Guylaine Joanette, Stéfanie Renaud, Annie Vallières et Jasmine Kabuya Racine. L’infographie a aussi été fait bénévolement par Cindy Graphiste et le financement de l’impression est une gracieuseté de Vie en Forme.

Photo par Jasmine Kabuya Racine.

Photo par Jasmine Kabuya Racine.

Sur les affichettes, vous retrouverez:

  • le nom commun et latin des plantes comestibles,
  • leurs utilisations culinaires ou médicinales et
  • une note pour en savoir un peu plus sur leur identité!

Pour l’instant, on retrouve les affichettes dans le jardin Marie-Rose, mais on pourra les voir ici et là dans la ruelle verte et dans les autres espaces comestibles au printemps prochain. Nous espérons qu’elles faciliteront la cueillette et donneront le goût aux passants d’essayer les plantes dont la reconnaissance est moins évidente comme la livèche, le souci et la coriandre.

Photo par Jasmine Kabuya Racine.

Photo par Jasmine Kabuya Racine.

De plus, dans l’esprit de partage qui est au mouvement, nous mettons à disposition le PDF des affichettes pour TOUS! Vous le trouverez dans un onglet en haut de la page.

Photo par Jasmine Kabuya Racine.

Photo par Jasmine Kabuya Racine.

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