De la visite dans le jardin + des nouvelles affichettes très cool

Photo par Audrée Bourdeau.

Photo par Audrée Bourdeau.

Les 17 et 18 septembre dernier, la ville de Salaberry-de-Valleyfield accueillait le colloque du Réseau québécois villes et villages en santé. Un des ateliers portait sur l’agriculture urbaine et s’est terminé par une tournée de quelques espaces Incroyables comestibles! Premier arrêt, l’école Marie-Rose où le premier jardin a vu le jour dans la région. La quinzaine de participants ont pu entendre un bref historique du projet et poser leurs questions à l’instigatrice, moi-même Jasmine Kabuya Racine, ainsi qu’à la directrice de l’établissement, Linda Gagnon.

Photo par Audrée Bourdeau.

Photo par Audrée Bourdeau.

Photo par Jasmine Kabuya Racine.

Photo par Jasmine Kabuya Racine.

La tournée était animée par Audrée Bourdeau, du PRAQ et se continuait à la ruelle verte des Tisserands (lire l’article sur sa création). Les incroyables ont laissé leur trace à cet endroit également avec des plantations d’arbustes fruitiers, de petits fruits et de fines herbes vivaces. Un second groupe composé de 22 conseillers et employés de villes a également visité la ruelle verte.

Photo par Audrée Bourdeau.

Photo par Audrée Bourdeau.

À l’école Marie-Rose, nous étions heureux que nos nouvelles affichettes soient plantées dans le paysage. Il s’agit de mini-panneaux explicatifs sur les plantes utilitaires les plus cultivées. Ces affichettes sont imprimées sur du papier imperméable. Il est primordial de remercier les auteures de celles-ci: Vanessa Théorêt, Guylaine Joanette, Stéfanie Renaud, Annie Vallières et Jasmine Kabuya Racine. L’infographie a aussi été fait bénévolement par Cindy Graphiste et le financement de l’impression est une gracieuseté de Vie en Forme.

Photo par Jasmine Kabuya Racine.

Photo par Jasmine Kabuya Racine.

Sur les affichettes, vous retrouverez:

  • le nom commun et latin des plantes comestibles,
  • leurs utilisations culinaires ou médicinales et
  • une note pour en savoir un peu plus sur leur identité!

Pour l’instant, on retrouve les affichettes dans le jardin Marie-Rose, mais on pourra les voir ici et là dans la ruelle verte et dans les autres espaces comestibles au printemps prochain. Nous espérons qu’elles faciliteront la cueillette et donneront le goût aux passants d’essayer les plantes dont la reconnaissance est moins évidente comme la livèche, le souci et la coriandre.

Photo par Jasmine Kabuya Racine.

Photo par Jasmine Kabuya Racine.

De plus, dans l’esprit de partage qui est au mouvement, nous mettons à disposition le PDF des affichettes pour TOUS! Vous le trouverez dans un onglet en haut de la page.

Photo par Jasmine Kabuya Racine.

Photo par Jasmine Kabuya Racine.

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Provender: une start-up québécoise au service de la biodiversité

Potagers d'antan

Provender

La fonction première d’un fruit ou d’un légume n’est-elle pas de « nourrir »?  Simpliste comme raisonnement, non!

Pourtant, comment se fait-il qu’il n’y ait pas plus de choix dans les épiceries, les restaurants et les marchés d’alimentation? Depuis le temps qu’on fait des recherches et fournissons des exemples sur ce blogue, ce n’est pourtant pas le choix qui manque il me semble. Et bien la raison est très simple.

En effet, les agriculteurs ne parviennent pas toujours à trouver des débouchées. Croyez-vous qu’il vaille la peine de semer des tomates rares s’il n’y a aucune demande? Qu’ils ont le temps de faire la tournée des magasins pour sensibiliser les consommateurs au goût de cette tomate? De prendre le risque de ne rien vendre et tout jeter? Le feriez-vous? Nous non plus! Trop risqué! C’est pourquoi, on se retrouve encore et encore avec les mêmes céleris, piments, patates, etc. Mais tranquillement, ça change.

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Rencontre festive à inscrire à votre agenda

Que diriez-vous d’une rencontre festive pour échanger, dégustation de produits locaux, connaître des citoyens, connaître le bilan de cet été en mots et en photos? Cet événement aura lieu le samedi 17 octobre à 11h, dans les locaux du PRAQ (rue Alphonse-Desjardins). Les familles sont les très bienvenues.

Audrée plante sous les yeux curieux d'une passante, sur la rue Tully. Photo par Jasmine Kabuya Racine.

Audrée plante sous les yeux curieux d’une passante, sur la rue Tully. Photo par Jasmine Kabuya Racine.

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Les pots accessibles du Centre d’Main de Femmes. Photo par Jasmine Kabuya Racine.

Ainsi, nous voudrions savoir si vous désirez vous impliquer dans l’organisation de l’événement, Si oui, manifestez-vous? Ça peut être popoter un plat, monter une activité pour les enfants, organiser un simple échange de plantes comestibles (des divisions de ciboulette, rhubarbe, framboisiers, etc.). Toute idée sera considérée!

Si vous connaissez une entreprise ou un agriculteur qui veut faire un don pour un tirage ou pour la dégustation, faites-nous signe.

Au plaisir de fêter avec vous!

Se joindre au groupe Facebook ou nous contacter par courriel à incroyablesvalleyfield@yahoo.ca.

BILAN

Nous commençons à écrire le bilan 2015 des Incroyables et nous voulons vos commentaires constructifs! Également, si vous avez entretenu dans l’anonymat l’un des espaces IC, révélez-vous! On aime remercier les dévoués…

Arrosage par une citoyenne au potager de l'école Marie-Rose.

Arrosage par une citoyenne au potager de l’école Marie-Rose.