Vanessa Théorêt, nutritionniste et chargée de projet pour Vie en forme, nous explique comment le comité des jardins communautaires du Haut-St-Laurent et elle sont parvenus à donner un second souffle à cet espace impopulaire et voué à être condamné.

Fenouil en fleur

Tomate ‘Pineapple’

Des bacs privés mais aussi des bacs de nourriture à partager Incroyables Comestibles.

En jaune, moutarde en fleur dans le bac de cèdre.

Ça composte!

Des fiches pour indiquer ce qui est compostable ou pas.

Bettes à carde

Aubergine en plein sol dans un lot privé.

Melon brodé en bac.

Affiche sur le cabanon du jardin.

Un lot privé entretenu par une résidente à proximité. Des perches de cèdres limitent l’envahissement de la pelouse dans la surface cultivable.

Des chênes semés et plantés par les élèves en façade du bâtiment scolaire. Un jour leur ombre apportera fraîcheur autour de l’école.

L’enseignante et instigatrice des jardins, Marie-Claude Lévesque, nous explique que les parents bénévoles ont été persévérants puisqu’il ont faire ce jardinet deux fois! On y retrouve des fraises, de la rhubarbe, des framboisiers, de la phacélie et des cosmos.

Phacélie, une plante qui attire les insectes bénéfiques et fait un excellent couvre-sol. Ici, on la laisse sécher afin que les enfants voient la plante à la fin de sa maturité.

Le long d’une clôture, au fond de la cour d’école, chaque classe a son jardinet!

Une classe a élaboré son jardin autour de la littérature avec les histoires de L’inspecteur Lapou, le Colombo du potager (publiées chez Gallimard Jeunesse).

Des gourganes (Vicia faba), une fabacées qui enrichie le sol de son azote.

Une élève devant la jardin des 3 soeurs (thématique amérindienne). Les maïs profitent de l’azote des haricots qui poussent à proximité, lesquels peuvent grimper à leur tiges; les courges s’étalent entre les maïs et font un couvre-sol qui empêche la mauvaise herbe de pousser. Dans ce jardin-ci du basilic et des tomates ont aussi été intégrés.

Une cabane à outils dont le toit permet de récupérer l’eau de pluie pour arroser. Lorsque la porte du cabanon est ouverte, c’est le signal que les enfants peuvent venir au jardin afin de ne pas échapper à la vigilance des surveillants!

Francis Naud Véronneau a été engagé suite au désir de 4 organismes de la ville pour revitaliser les jardins communautaires . Ces jardins sont au coeur de la ville et entourés du centre communautaire, de la bibliothèque municipale, d’une école primaire ainsi que d’une garderie.

Jardin en buttes où profitent les betteraves.

Les tomates croulent sous leur propre poids! Francis s’ajustera l’été prochain en installant des tuteurs plus solides et ce, plus tôt en saison.

Des bacs de fraises entièrement faits de palettes recyclées! On y glisse aussi des fraisiers par les interstices.

Fraises en bac

Des enfants découvrent les fraises juste à leur hauteur.

Mini-champs de tournesols.

Lin rouge

Zucchini

Des lots de jardins communautaires entretenus par des citoyens derrière la garderie.

Une nouveauté, le chou Lollipops ! Des petits choux frisés (kale) poussent aux intersections de la tige principale et des tiges secondaires.

Melon brodé qui prend du soleil.

Artichauts. Une récolte qui a été abondante et délicieuse.

Certaines sections des jardins sont ouvertes pour la récolte aux résidents de la ville seulement. Une aide pour l’entretien ponctuelle ou assidue est évidemment appréciée!

Des mini brocoli pour des récoltes continues! Jamais goûté des brocoli aussi sucrés.

Un potager dans la cour d’école. Celui-ci bénéficie d’un système d’irrigation.

Micheline admire de belles grosses tomates jaune soleil.

Tagètes, incontournables au jardin potager.

À l’ombre, un bijou luit, l’aubergine.

Aussi solides que belles, ces chaises Adirondak sont du pur recyclage de palettes! Conception et réalisation par Francis Naud Véronneau.

Guidées par Jasmine Kabuya Racine et Stéfanie Renaud, les participants découvrent le jardin libre-service en façade l’école.

On y a dégusté un thé glacé à la camomille agrémenté de glaçons de fleurs!

Stéfanie et Micheline, des habituées du jardin de l’école.

Trois sortes de haricots y sont cultivés. Jaunes et verts sont nains tandis que les violets sont grimpants. Stéfanie a eu l’idée de laisser un panier au jardin et d’y mettre régulièrement des légumes ou des fruits pour inviter les citoyens à se servir.

Ces minuscules concombres à confire ne sont pas plus gros que le bout du pouce. Croquants et légèrement amers, ils ont l’aspect de pastèques pour souris! Essayez-les! Son nom latin: Melothria scabra. Merci à Josée du potager urbain pour la découverte.

Basilic thaï ou canelle, bon pour nous et les pollinisateurs.

Des concombres enjolivent la clôture de maille. Dès la rentrée, ils ont été dévorés.

Zoé, une cueilleuse régulière du jardin, nous montre sa découverte: une petite tomate bossue!

Notre panneau explicatif du mouvement et de la participation souhaitée des citoyens.

Dans la cour d’école, une plate-bande où poussent une majorité de plantes comestibles, médicinales ou nourricières pour les insectes bénéfiques. Toutes les plantes doivent supporter la grande chaleur et la sécheresse, car l’endroit est extrêmement exposé et les plantes dépendent principalement de la pluie.

Aneth ‘Dukat’. Feuilles et graines comestibles.

Cosmos sulphureux ‘Bright Lights’ et centaurée bleuet.

La camomille allemande est une candidate idéale pour les jardins secs.

Les fraises font un couvre-sol parfait.

Les framboisiers jaunes n’ont pas donné de fruits cette année. On espère qu’on y goûtera l’an prochain!