C’est incroyablement planté!


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Le vendredi 7 juin a eu lieu la plantation du potager Incroyables Comestibles tant attendue dans les nouveaux bacs de l’école Marie-Rose. Nous redoutions que la pluie soit dérangeante, mais elle fut une bruine dont on pouvait s’accommoder et le temps gris était idéal pour une plantation. Une belle petite troupe de 18 enfants aux imperméables colorés était excitée à l’idée de jouer dans la bouette!  Nous étions trois parents bénévoles, Annick, Mélanie et moi-même, Jasmine, à accompagner la classe d’Anie dans cette activité (le conjoint de Mélanie, Michel, était aussi présent et a déménagé un surplus de terre vers un autre emplacement sur le terrain de l’école, lequel sera lui aussi garni de plantes potagères sous peu). Il fallait être prêts, car les petits jardiniers étaient pressés de mettre en pleine terre les semis devenus grands.

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Mélanie, maman de Maïka, accompagne les enfants dans la transplantation des poivrons.

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Annick et sa fille Kim sortent avec douceur un plant de laitue de son pot.

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Les semis démarrées par les élèves de maternelle au mois d’avril avaient été transplantés dans de plus gros pots par les élèves de 3e et 4e de la classe de Natalie au mois de mai. En ce début juin, la majorité des plants étaient devenus beaux et forts et certains cosmos  (Cosmos sulphureus ‘Bright Light’) affichaient des boutons de fleurs. Malheureusement, nous n’avons pas eu la chance de les acclimater à l’extérieur avant la plantation. Afin de réduire le choc, nous avons donc protégé les aubergines et les poivrons de sacs de lait de plastique perforés aux extrémités. En espérant que cela réduira leur stress dû au changement d’environnement! Nous avons également semé sur place des haricots, des carottes et des fleurs annuelles.

Voici la liste de plantes que l’on retrouve dans le potager-école (cliquez sur leur nom pour être dirigé vers de l’information générale à leur sujet):

FRUITS ET LÉGUMES

Tomates dont ‘Black Cherry’, ‘Brandywine’ et ‘Yellow Pear’ (Lycopersicon esculentum ou Solanum lycopersicum)

Aubergine, dont ‘Black Beauty’ (Solanum melongena)

– Laitues, dont un mélange mesclun (Lactuca sativa)

– Oignons et échalottes (Allium cepa)

Échalotes ou oignons verts (Allium sp.)

Courgettes vertes et jaunes (Curcubita pepo var. pepo)

– Carottes ‘ Little Fingers’ (Daucus carota)

– Haricots nains ‘Tema’ (Phaseolus vulgaris var. nana)

– Haricots violets ‘Trionfo Violetto’ (Phaeolus vulgaris)

– Haricots d’Espagne (Phaseolus coccineus)

– Concombre (Cucumis sativus)

– Poivrons doux (Capsicum annuum)

– Fenouil bulbeux (Foeniculum vulgare var. azoricum)

Kale ou chou frisé (Brassica oleracea var. acephala laciniata ou var. sabellica)

– Bette à carde ou blettes (Beta vulgaris var. cicla)

FINES HERBES

– Persil frisé (Petroselinum crispum)

– Basilic Genovese (Ocimum basilicum)

Ciboulette à l’ail ou chinoise (Allium tuberosum)

Ciboulette (Allium schoenoprasum)

FLEURS

Soucis (Calendula officinalis)

Capucines (Tropaeolum majus)

Camomille allemande (Matricaria recutita)

Lavande à feuilles étroites (Lavandula angustifolia)

– Alysse odorant ‘Tapis Royal’ (Alyssum odoratum ou Lobularia maritima)

Tournesols ‘Mammoth Russian’ et ‘Autumn Beauty’ (Helianthus annuus)

– Cosmos sulfureux ‘Bright Light’ (Cosmos sulphureus)

En somme, cette étape s’est très bien déroulée et le résultat est déjà beau! De plus, chaque enfant ayant participé à l’activité de semis ou de transplantation s’est vu offrir  une plante potagère, une herbe aromatique ou une plante bénéfique pour les pollinisateurs, question d’amener le goût de cultiver à la maison. Nous leur avons également proposé de nous revenir sur leur expérience de jardinage en famille à la fin de l’été. Nous espérons qu’ils seront plusieurs à partager quelques mots et photos qui seront mis en ligne sur ce site.

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Le jardin évoluera grandement au cours des prochains jours… À suivre!

ImageRetrouvez le potager indiqué sur la carte du site de PlantCatching en entrant le nom de Salaberry-de-Valleyfield! Un site à découvrir pour donner ou trouver des plantes gratuites, mais aussi pour voir les autres initiatives Incroyables Comestibles et les événements horticoles et d’agriculture urbaine au Québec (et partout ailleurs dans le monde…)

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