L'olio in Sardegna. Storia, tradizione e innovazione E-libro


L'olio in Sardegna. Storia, tradizione e innovazione - Radwa Ashur pdf epub

PREZZO: GRATUITO

INFORMAZIONE

LINGUAGGIO: ITALIANO
STORIA: 08/01/2013
SCRITTRICE/SCRITTORE: Radwa Ashur
ISBN: 9788862023092
FORMATO: PDF EPUB MOBI TXT
DIMENSIONE DEL FILE: 6,45

SPIEGAZIONE:

Il volume affronta il legame tra il ruolo storico e culturale dell'olivo e dell'olio e le trasformazioni del paesaggio e del sistema produttivo. Accademici, ricercatori e specialisti, attraverso un approccio multidisciplinare, analizzano l'importante produzione dell'olio in Sardegna a partire dalla preistoria fino all'epoca attuale. Un viaggio nella natura, nella scienza, nell'antropologia e nella millenaria cultura dell'olivo in Sardegna; una lettura affascinante che si apre su un modo sconfinato di notizie per appassionati, cultori e curiosi dell'argomento. Un racconto per immagini attraverso il contributo di autorevoli studiosi.

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