Fagioli per tutti i palati. Il re della cucina rustica E-libro


Fagioli per tutti i palati. Il re della cucina rustica - Elma Schena pdf epub

PREZZO: GRATUITO

INFORMAZIONE

LINGUAGGIO: ITALIANO
STORIA: 01/01/2005
SCRITTRICE/SCRITTORE: Elma Schena
ISBN: 9788879040105
FORMATO: PDF EPUB MOBI TXT
DIMENSIONE DEL FILE: 6,16

SPIEGAZIONE:

Il sapore schietto basterebbe da solo a decretarne il successo, ma i fagioli sono anche tradizione e memoria, voglia di semplicità. Paniscia, pasta e fasioi, ola al forno, ribollita, jota sono alcuni dei piatti (una quarantina in tutto, dalla cucina tradizionale alle rielaborazioni dei grandi chef) che gli autori hanno scelto pre decretare l'apoteosi dei fagioli in tavola.

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